Realizou-se uma visita à Empresa Moinho Estrela (produz e comercializa farinhas de trigo) na unidade de Canoas. Esta unidade em conjunto com a unidade de Porto Alegre, representa uma das maiores capacidades instaladas de moagem de trigo no Rio Grande do Sul. A visita foi realizada no dia 19 de novembro pela disciplina de Industrialização de grãos.
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